不粘锅有毒致癌不能用? 背后真相实在让人惊愕

因此，在正规商场里购买的、符合国家标准的特氟龙涂层不粘锅，是很安全的。专家表示，正常情况下特氟龙性质非常稳定，即便误食了少量脱落的涂层微粒，一般也会被人体排泄，并不会严重影响身体健康。

但不粘锅涂层掉落之后，的确存在一定的健康风险：食物容易焦糊难以清洗，还容易产生更多有害物质，如多环芳烃类物质等。一般情况下，不粘锅的正常使用寿命为1-2年，当其不粘性消失时，即便涂层没有破损，也应及时更换。